Zutaten
o 4 Tassen Mehl
o 2 Tassen Zucker
o 1 Tasse Milch
o 250 g Butter
o 6 Eier
o 1 Päckchen Backpulver
o 1 Päckchen Vanillezucker
o Zitronenabrieb
o 5-6 Apfel
o nach Belieben Zimt und Zucker
Zubereitung
1. Die Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden
2. Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Eier schaumig schlagen.
3. Backpulver und Mehl nach und nach zugeben.
4. Milch nach Bedarf zugießen, so dass ein cremiger Teig entsteht.
5. Äpfel unter den Teig heben. Kuchenteig auf ein Backblech streichen (oder Backpapier auslegen)
6. Zimt und Zucker nach Belieben darüber streuen.
7. Dann bei 160°C Umluft ca. 30-35 Minuten backen.
Viel Spaß beim Backen und Vernaschen!!